วิธีการงอกถั่วอย่างรวดเร็ว: การเตรียมเมล็ดและวิธีการงอก
การงอกที่ถูกต้อง ถั่ว - พื้นฐานสำหรับการได้รับหน่อที่เป็นมิตรอย่างรวดเร็วและการเก็บเกี่ยวที่ดี กฎพื้นฐานต้องเป็นที่รู้จักทั้งสำหรับชาวสวนที่วางแผนจะปลูกถั่วในกระท่อมฤดูร้อนในทุ่งโล่ง และสำหรับผู้ที่ต้องการใช้ถั่วงอกเป็นอาหารเป็นแหล่งวิตามินที่มีชีวิต เมื่อรู้วิธีงอกถั่วอย่างรวดเร็ว คุณก็จะได้ถั่วงอกที่แข็งแรงภายในเวลาไม่กี่วัน ซึ่งในที่สุดจะพัฒนาเป็นพืชที่แข็งแรงและบึกบึน
เนื้อหา:
การเตรียมเมล็ดถั่ว
การฝึกอบรม เมล็ดพันธุ์ ถั่วงอกค่อนข้างง่าย ก่อนอื่น คุณต้องคัดแยกเมล็ดอย่างระมัดระวัง กำจัดเมล็ดที่เหี่ยวแห้ง แห้ง หรือขึ้นรา รวมทั้งเอาเศษต่าง ๆ ออก หลังจากนั้น คุณสามารถใช้วิธีการงอกแบบใดแบบหนึ่งและได้ยอดที่แข็งแรงภายในเวลาไม่กี่วัน
โปรดทราบว่าถั่วบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการรับประทานดิบๆ ที่ยังไม่ได้แปรรูป ผู้ชื่นชอบอาหารดิบและอาหารเพื่อสุขภาพมักชอบถั่ว Mash และถั่วเขียว
ถั่วงอกเป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริงซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
อย่างไรก็ตาม ไม่ควรบริโภคสีแดงดิบ ถั่ว... ประกอบด้วยโปรตีนที่เป็นพิษ เลคติน ซึ่งอาจทำให้เกิดพิษรุนแรงได้ ในระหว่างการอบชุบจะถูกทำลายดังนั้นจึงปลอดภัยอย่างสมบูรณ์
วิธีการงอกหลัก
มีหลายวิธีในการแตกหน่อถั่ว: แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับหลักการทั่วไปข้อเดียว: เมล็ดพืชต้องมีความชื้นและแสงเพียงพอเพื่อแช่เปลือกแข็งและสร้างเงื่อนไขสำหรับการบวมและการงอกของต้นกล้า
มีหลายวิธีในการงอก:
- วางถั่วไว้บนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ หรือผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วคลุมด้วยผ้าชั้นที่สองของผ้าเดียวกัน มันควรจะชื้นอยู่ตลอดเวลา แต่น้ำไม่ควรยื่นออกมาเหนือพื้นผิวของผ้า มิฉะนั้น เมล็ดพืชอาจเริ่มเน่าและไม่แตกหน่อ เพื่อป้องกันไม่ให้คราบพลัคเริ่มก่อตัว จะมีการซักผ้าเป็นระยะ สามารถเติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโตลงในน้ำเพื่อเร่งการเพาะปลูกเพื่อส่งเสริมการแตกหน่อเร็วขึ้น ถั่วงอกต้นแรกอาจปรากฏขึ้นในวันรุ่งขึ้นหลังจากปลูกหลังจากนั้นก็สามารถปลูกได้ ต้นกล้า ลงไปในดิน
- อีกวิธีง่ายๆ สำหรับการแตกหน่อที่บ้าน ถั่ว: เมล็ดธัญพืชจะวางในภาชนะแก้วแบนๆ คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ และวางไว้ในที่อบอุ่น ในกรณีนี้มีความเสี่ยงน้อยกว่าที่จะปล่อยให้ความชื้นมากเกินไปและ excess เมล็ด จะไม่ขึ้นราเนื่องจากการละเมิดการแลกเปลี่ยนอากาศ ถั่วงอกจะปรากฏในวันที่สองหรือสาม และจะสามารถสังเกตกระบวนการงอกผ่านกระจกได้ เมื่อขนาดของถั่วงอก 2-3 ซม. ก็สามารถ การปลูกถ่าย ลงไปในดิน
- การปลูกถั่วงอกบนก้อนสำลีเป็นวิธีที่ดีในการสังเกตว่าเมล็ดพืชงอกอย่างไรและต้นกล้าเริ่มพัฒนาอย่างไร ในการทำเช่นนี้ คุณต้องวางธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพ ถั่ว บนสำลีวางในภาชนะแก้วใสชุบน้ำเล็กน้อยแล้ววางในที่อบอุ่นสดใส ภายในไม่กี่ชั่วโมง กระบวนการเติบโตจะเปิดใช้งาน และในวันถัดไป หน่อแรกจะปรากฏขึ้น เป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับทั้งผู้ใหญ่และเด็กที่จะสังเกตการพัฒนาของต้นอ่อน
การปรากฏตัวของหน่ออ่อนมักเป็นปาฏิหาริย์เล็ก ๆ ที่ชาวสวนทุกคนตั้งตารอ เมื่อสังเกตการงอกของถั่ว คุณสามารถติดตามรูปแบบพื้นฐานทั้งหมดในการพัฒนาพืชได้ หากคุณต้องการทดลอง ลองครั้งแรก คุณสามารถรับถั่วเขียวเขียว ซึ่งขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกวันนี้ และได้รับการยกย่องจากผู้ชื่นชอบการกินเพื่อสุขภาพอย่างสูง
วิธีเพาะถั่วงอกเป็นอาหาร
ถั่วจะงอกในลักษณะพิเศษถ้าคุณไม่ปลูกมันในสวน แต่จะใช้เป็นอาหารเสริมวิตามินที่มีประโยชน์ในตารางครอบครัว ในกรณีนี้ คุณต้องมียอดที่แข็งแรงซึ่งจะกลายเป็นแหล่งพลังแห่งชีวิต
วิธีการงอกถั่วสำหรับอาหาร? เทคโนโลยีแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอนหลัก:
- การงอกต้องใช้ภาชนะพลาสติกกว้างและตื้นที่มีก้นแบน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถนำภาชนะใส่ไอศกรีมหรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ด้านล่างจำเป็นต้องทำรูหลายรูที่น้ำจะระบายออก
- ภาชนะใส่ในถ้วยลึก: ด้านล่างของภาชนะงอกต้องไม่สัมผัสก้นถ้วยเพื่อให้น้ำสามารถระบายได้อย่างอิสระ.
- วางผ้าบาง ๆ หรือผ้ากอซไว้ที่ด้านล่างของภาชนะในหลาย ๆ ชั้นแล้วเทถั่วแห้งลงไป ก่อนอื่นต้องแยกออกเพื่อไม่ให้มีเศษซากและเมล็ดพืชทั้งหมดแข็งแรง
- ผ้าถูกหกด้วยน้ำหลังจากนั้นปิดภาชนะด้วยผ้ากอซและต้องวางไว้ในที่อบอุ่นและสว่างเช่นบนขอบหน้าต่างด้านที่มีแดด
- เมล็ดพืชถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่น แต่ไม่ร้อน วันละหลายครั้ง หลังจากนั้นน้ำส่วนเกินจะถูกระบายออกจากถ้วย
ถั่วงอกปรากฏในวันรุ่งขึ้นหลังจากครั้งแรก เคลือบแต่คุณต้องเติบโตต่อไปอีกสองสามวัน ปกติจะพร้อมรับประทานในวันที่ 4-5 เมื่อใบเขียวใบแรกปรากฏขึ้น
เปลือกจะถูกลบออกจากเมล็ดพืชและสามารถรับประทานดิบได้
ในระหว่างการงอก สารอาหารสำรองจะถูกประมวลผลโดยเมล็ดพืชให้เป็นสารประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งกลายเป็นแหล่งของความมีชีวิตชีวา มีประโยชน์อย่างมากสำหรับมนุษย์และเป็นยารักษาโรคต่างๆ
กฎการดูแลถั่ว
ถั่ว - พืชสวนทั่วไป และชาวสวนจำนวนมากได้คิดค้นเทคโนโลยีการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จและได้ผลผลิตที่ดี เก็บเกี่ยว... หากคุณกำลังจะงอกเมล็ดพืชเพื่อปลูกในภายหลัง คุณต้องทำความคุ้นเคยกับกฎหมายพื้นฐาน:
- ถั่วเป็นพืชทนความร้อนที่กลัวความเย็นจัด ดังนั้น, ในที่โล่ง ในประเทศปลูกไม่เร็วกว่าต้นเดือนพฤษภาคม เธอต้องหาที่โล่งและสว่างซึ่งต้นไม้จะได้รับแสงแดดเพียงพอ
- ดินเบาเหมาะสำหรับถั่วต้องคลายให้ละเอียดก่อนปลูก แม้ว่าถั่วจะชอบความชื้น แต่น้ำไม่ควรนิ่งในดิน แต่คุณต้องดูแลระบบระบายน้ำ
- เมล็ดพืช ปลูกในร่องหรือหลุมลึก 5 ซม. ต้องวางปุ๋ยหมักจำนวนเล็กน้อยที่ด้านล่าง สิ่งนี้จะช่วยให้หน่ออ่อนได้รับสารอาหารที่จำเป็น ก่อนปลูกเมล็ดดินจะถูกราดด้วยน้ำอุ่นอย่างทั่วถึง
- พันธุ์ไม้ส่วนใหญ่เป็นไม้เลื้อย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องติดตั้งไม้ค้ำยันไว้ ด้วยเหตุนี้แผ่นไม้จึงเหมาะสม: ติดตั้งในมุมซึ่งกันและกันและเชื่อมต่อกับคานขวางตามขวาง ทันทีที่ต้นโตถึงสองเมตร ขนตาจะถูกบีบเพื่อให้มีแรงเหลือพอให้ถั่วเมล็ดใหญ่สุก
- หนึ่งเดือนหลังจากปลูกในดินต้องให้อาหารถั่วเพราะเป็นคอมเพล็กซ์ ปุ๋ยแร่... ปริมาณของมันคือประมาณ 40 กรัมต่อตารางเมตรของสวน ปุ๋ย ผสมกับดินในกระบวนการคลายดิน หากสภาพอากาศแห้ง พืชอาจประสบปัญหาการขาดไนโตรเจน ในกรณีนี้ใช้มูลนกจำนวนเล็กน้อยเพื่อเป็นอาหาร
- เงื่อนไขหลักประการหนึ่งในการได้ผลผลิตที่ดีคือความถูกต้อง รดน้ำ... พืชตระกูลถั่วทุกชนิดชอบน้ำ โดยเฉพาะเมื่อฝักสุกปรากฏขึ้น ควรรดน้ำบนเตียงตามทางเดิน: น้ำไม่ควรโดนใบมิฉะนั้นจะมีลักษณะเป็นเชื้อรา โรค... ทางที่ดีควรใช้น้ำฝนเพื่อการชลประทาน และแนะนำให้รดน้ำต้นไม้ในตอนเช้า รดน้ำ ควรมีไม่บ่อยนัก แต่มีปริมาณมาก: ด้วยปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยพืชจะรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง
การปลูกถั่วในประเทศช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดี หากคุณดูแลต้นไม้อย่างเหมาะสม
โดยทั่วไปแล้ว นี่เป็นหนึ่งในพืชที่ไม่ต้องการมาก และการดูแลเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว ความชื้นและแสงแดดในปริมาณมากรับประกันว่าฝักจะสุกเร็วและได้เมล็ดธัญพืชจำนวนมาก
ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ